骨质疏松患者饮食-应少盐少糖

　　骨质疏松患者除了补钙以外，还应补充维生素D。因为影响钙吸收的因素有维生素D的缺乏。需注意：补充维生素D最安全、最经济的方法是多在户外活动，成人每天晒太阳半小时就可以满足体内合成维生素D的需要，老年人特别是女性有明显的骨质脱钙的倾向，要多晒太阳，太阳可以促进体内合成维生素D。

　　提到多接触阳光会有许多人怕太阳把脸晒黑的顾虑，想知道通过食物来补充维生素可以吗？专家在此提醒：吃维生素D每天超过5000国际单位很容易中毒，而且无法解毒。所以目前还不提倡从食物中摄取维生素D的途径。

　　另外，补钙的捷径还应少吃盐和糖。盐和糖吃得越多，钙的吸收就越差。少吃盐和糖可以增加钙的吸收率。预防缺钙还有一途径：少吃脂肪和蛋白，因为它们属酸性食物，大量酸性食物进入人体，需要大量碱性离子对抗，否则会酸中毒，水果蔬菜中含大量碱性离子。再有，就是要多运动，像散步、打太极拳等运动都有利于防止骨质脱钙，促进新骨形成。

　　上海西郊骨科专家最后指出：豆制品（如豆浆、毛豆、豆腐）等植物蛋白以及粗纤维食物（杂粮类）是最好的防止骨质疏松症的天然食品。因为它们所含异黄酮、木酚素之类植物雌激素有助于人体吸收钙质，增加骨密度。所以中老年人不防每天喝一杯豆浆或吃一些豆制品。