肝病性骨质疏松症患者的饮食疗法

　　①橘皮虾皮肉：橘皮15克，虾皮50克，猪肉500克。先将猪肉切成适当的小块，放入小盆内，加酱油腌一会。大勺放火上加油750克，烧至八九成热时，把腌好的肉块下油勺炸成枣红色，捞出控油。然后再把另一大勺放火上，勺内加二碗汤，放葱段、姜块、虾皮、绍酒、香醋、白糖、精盐、桂皮、大料、再入炸好的肉块，开锅后移入慢火炖熟，转旺火收汁，淋入香油即成。具有疏肝理气、健脾和胃、补充钙质及蛋白质的功效，适于肝气郁结型(胸腹不舒，两胁胀痛，善叹息或纳呆之力，恶心呃逆，或有便溏，或胁下有痞块，舌质红，苔薄白，脉弦)肝病性骨质疏松症患者经常食用。

　　⑦桃仁枸子粥：桃仁15克，枸杞子10克，粳米50克。将粳米洗净，桃仁去皮尖，加入枸杞子及水适量，一起常法煮粥。具有活血化瘀、补肾益气之功效，适于瘀血阻滞型(两胁或右胁刺痛，头颈胸壁有血痣，呈丝纹状，手掌赤痕，舌质红有瘀斑，脉弦涩)肝病性骨质疏松症患者食用。

　　③龟肉粳米粥：-qe_,1只，粳米适量。将乌龟壳肉分离，-~-内脏，将肉、壳加葱、酒、姜、盐、味精少许炖入味后，加入粳米成粥。吃肉喝粥。1日内吃完。如有腹水，可小量频服。具有滋补肝肾、滋阴潜阳、软坚作用，适于肝肾阴虚型(腹胀如鼓，面色黧黑，唇干口燥，潮热心烦，舌绛红或光剥，脉细数)肝病性骨质疏松症患者食用。