①猪脊骨羹:猪脊骨1具,枸杞子6克,甘草10克。将枸杞子、甘草以纱布包扎,与猪脊骨一同放人锅中,加水适量,小火炖煮4小时即可。分顿食用,用量适中,以喝汤为主。并可吃肉及枸杞子。具有补阴虚益髓之功效,适于糖尿病性骨质疏松症患者食用。
②猪胰汤:猪胰1个,黄芪60克,生薏苡米30克,山药120克。将猪胰洗净切块,黄芪洗后切成小片并纱布袋包好,生薏苡米先以水浸泡1夜,山药切成块或丝。将猪胰、黄芪、薏苡米,山药同放人锅内,加水煮汤,沸后再煮片刻,即可取出黄芪,稍加调味。每日2次佐餐,吃猪胰、山药、薏苡米,每次吃总量的1/4,疗程不限。
具有益气健脾的功效。适于糖尿病伴骨质疏松症患者食用。
③葛根粉粥:粳米50克,葛根粉30克,枸杞子10克。先将粳米浸泡1夜,再将粳米、葛根粉、枸杞子同入沙锅内,加水500毫升,用文火煮至米开粥稠即成。早晚温服。具有清肺胃之热、补肾益气之功效。适于糖尿病伴骨质疏松症者食用。
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