骨质疏松症患者宜进哪些食物?

　　①含钙多的食物：在日常膳食中要选择含钙丰富的食物，如牛奶、酸奶、乳制品、蛋类、黄豆及其制品、猪骨头汤、鱼、虾、海带、干贝、紫菜、虾皮、海藻类、瘦肉以及新鲜蔬菜、水果、胡萝卜、萝卜缨、白菜、芹菜、菜花、苋菜、油菜、蒜苗、韭菜、大枣、柿子、橄榄等。

　　骨质疏松症与磷有直接关系。补钙还需要磷的帮助，构成人体骨骼的钙磷比例为2：1，当饮食中钙磷比例适合钙的要求时，人体对钙的吸收最好。母乳的钙磷比例为2：1，最适合钙吸收；鱼骨钙磷接近人的比例，吸收率高。瓜果类、蔬菜类食物含有大量钙、磷及维生素成分，生吃瓜果类食物时，最好不要去皮，应连皮食用，因为瓜果皮含有大量的钙、磷成分。可用毛刷洗瓜果，以去除瓜果表面的污物。

　　牛奶和冰激凌、酸奶等乳制品以及发酵面粉制成的面包中含有较多的钙、磷，而且其钙、磷比值对骨质疏松症也是理想的，应多食。禽类食物中含有较高的磷。海产品中，如鱼、虾含有较多的钙、磷，而且钙、磷比例合理，食用时应选择合适的烹调方法，连鱼骨、虾皮同食。含磷丰富的食物有：可可粉、鱼粉、花生粉、全谷粉、米糖、禽肉。南瓜子、西葫芦籽以及牛肉、鱼、海产品等。

　　②补充维生素D并常晒太阳：维生素D有促进肠道对钙、磷的吸收，促进骨形成和骨矿化的作用。动物肝脏和蛋黄，奶制品，有色蔬菜及水果富含维生素D。经常“晒太阳”，接受阳光紫外线照射，能使皮肤合成维生素D3，促进钙的吸收，促进骨钙的沉积。因此，骨质疏松症患者宜常服维生素D并晒太阳。

　　③适量补充氟：饮用水中含微量氟化物，有助于防治骨质疏松症。

　　④含锰食物：骨质疏松症的原因之一是缺锰，因此，骨质疏松症患者，在补充维生素D、钙等的同时，应适当多吃些含锰较高的食物，如萝卜缨、扁豆、大白菜、稻米、黄豆、茄子、高粱面、胡萝卜、小米、南瓜、玉米、马铃薯等。

　　⑤水分：多摄入水分，以防钙石形成或高钙血症。