骨折病人宜选择哪些食物?

　　(1)活血类食物：如桃仁、菠菜、山楂、慈菇、酒、醋等，适用于外伤有瘀血者。

　　(2)止血类食物：如黄花菜、板栗、茄子、黑木耳、乌梅、香蕉、、枇杷、藕、槐花、花生内衣、猪肠等，适用外伤后创口渗血不止者。

　　(3)补血类食物：如桑椹、荔枝、松仁、黑木耳、菠菜、胡萝卜、猪肉、羊肉、牛肝、羊肝、甲鱼、海参、桂圆、红枣等，适用于血虚患者。

　　(4)补气类食物：如糯米、小米、山药、马铃薯、大枣、胡萝卜、番茄、豆腐、鸡肉、鹅肉、鹌鹑、牛肉、兔肉、狗肉、青鱼、鲢鱼等，适用于长期卧床及气虚者。

　　(5)助阳类食物：如枸杞苗、枸杞、韭菜、韭菜籽、核桃仁、核桃、泥鳅、花生、刀豆、羊乳、羊肉、狗肉、鹿肉、鸽蛋、鲜肉、海虾、蚕蛹、乌龟肉、海参等，适用于畏寒肢冷或骨折愈合缓慢者。

　　(6)滋阴类食物：如银耳、黑木耳、大白菜、葡萄、桑椹、牛奶、甲鱼、蛋黄、乌鱼、乌贼、芝麻、鳗鱼等。适用于骨结核等阴虚病人。

　　(7)涩肠止泻类食物：如大蒜、马齿苋等，适用于热性泄泻；焦山楂、焦麦芽、焦谷芽等适用于伤食泻；薏苡仁、莲子、炒山药等，适用于脾虚泄泻。

　　合理的选择食物，除考虑病情外，还应兼顾体质的不同，如偏热体质及热性疾病，应选用性质偏寒的食物；偏寒体质及寒性疾病，应选择性质偏热的食物。此外，应忌食不易消化的食物，如糯米、山芋、芋艿等；忌饮水少；忌食过多的白糖；勿盲目补钙，勿多量食用肉骨头汤，勿偏食。